Centro Tartufi Molise

Centro Tartufi Molise è espressione della cultura italiana e della sua tradizione enogastronomica. Nasce dalla passione per i prodotti genuini, puntando alla qualità delle materie prime attraverso l’impiego delle più moderne tecniche di produzione.

L’azienda oggi, grazie al suo fondatore Angelo Palombo e ai suoi figli Sandra e Vittorio, ha assunto dimensioni internazionali ed è ben inserita in prestigiosi ambienti di eccellenza culinaria, promuovendo il tartufo come punta di diamante della cucina Italiana. La realizzazione di moderni laboratori di selezione, raccolta e produzione delle eccelse qualità del tartufo molisano, ha consentito una diversificazione dell’offerta che incontra a pieno i gusti raffinati di appassionati consumatori in tutto il mondo.

Nel pieno rispetto della sostenibilità da parte dei raccoglitori del tartufo (i famosi “cercatori”), della grande attenzione nel selezionare i prodotti migliori e dell’utilizzo di energie rinnovabili, CTM ha raggiunto i migliori standard qualitativi ottenendo anche la certificazione etica e ambientale di azienda BIO.